July 31, 2019

Pengusaha peralatan dapur Ellen Bennett berbagi tips untuk menjaga label makanan, rempah-rempah diurutkan dan laci dalam urutan yang sempurna. Di dapur di seluruh dunia, frase kuliner Prancis mise en place telah berarti “segalanya di tempatnya”. Dalam praktiknya, ini adalah filosofi yang dikodifikasikan di antara para koki di mana setiap mangkuk, setiap rempah dan setiap alat […]

0
July 26, 2019

Cuaca bisa berubah-ubah sepanjang tahun ini, tetapi pelacur gurih ini, diadaptasi dari buku resep vegetarian baru Anna Jones, “Tahun Masak Modern” (Abrams, 2019), sesuai dengan warna musim semi apa pun. Puff pastry yang dibeli di toko dilengkapi dengan creme fraische berduri mustard, aduk zucchini, telur custardy dan banyak sayuran segar. Kekacauan tekstur dan suhu yang […]

0
July 26, 2019

Seseorang tidak bisa hidup dengan jelly beans sendirian. Berikut ini adalah resep Paskah terbaik kami, dari ham liburan hingga apa yang harus dilakukan dengan semua telur rebus yang tersisa itu. Brunch Paskah ImageSarah Copeland breakfast polenta casserole yang murahan. Sarapan polenta casserole murahan Sarah Copeland.KreditkanRomulo Yanes untuk The New York Times. Stylist Makanan: Vivian Lui. […]

0
July 26, 2019

Renyah di luar, empuk di dalam, rösti – panekuk kentang kental – sama menyenangkannya saat makan siang rendah seperti di pesiar ski Swiss. Di Swiss, mereka makan banyak kentang. Setiap kali saya berkunjung, saya juga makan banyak kentang. Saya ingat bergabung dengan teman-teman untuk makan malam sederhana di pedesaan. Kami memiliki kentang rebus dan salad […]

0